36 Bäcker

36 Bäcker2020-05-04T10:40:48+00:00

36 Bäcker / Bakery

Bäcker könnte der richtige Beruf für dich sein, wenn dir Folgendes liegt:

  • Kreativ-Sein

  • Handwerk

  • Gestalten

Mehr über diesen Beruf:

Bäcker mischen bzw. kneten den zur Backwarenherstellung benötigten Teig (Teigherstellung), geben ihm eine bestimmte Form (Tafelarbeit) und backen die geformten Teigstücke (Ofenarbeit). Dieser Beruf verbindet Tradition mit Hightech, denn bei ihrer Arbeit verwenden die Bäcker automatische Knet- und Rührmaschinen sowie vollelektronische Backöfen. In größeren Betrieben setzen sie für die Semmel-, Gebäck- und Broterzeugung halb- und vollautomatische Anlagen, sogenannte Semmel- und Brotstraßen, ein. Bäcker arbeiten gemeinsam im Team mit ihren Kollegen. Sie sind vorwiegend in Backstuben oder in der industriellen Großbäckerei in Produktionshallen tätig. In kleineren Bäckereien haben sie auch direkten Kontakt zu Kunden.

Try a Skill

Du liebst frisch duftendes Brot? Dann tauche mit Try a Skill in die Welt des Backens ein und lerne vom Profi, wie du die perfekte Semmel machst. Allerdings ist eine Semmel immer nur so gut wie ihr Inhalt. Deswegen hast du zusätzlich die Möglichkeit deine Semmel mit einer von dir selbst gemachten Wurst zu belegen. Das lässt jedes Schlemmerherz höherschlagen!

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